咖啡生活化、精緻化

2019年3月5日 星期二

衣索比亞博吉處理站水洗G1



產區:SNNPR/Gedeo/Kochere
生產者:Debeka(Boji Station)
海拔:1800~2200m
品種:Heirloom
處理法:水洗
等級:G1
烘焙日3/16日,寄送日:3/16~18日。

風味簡述:柑橘、莓果、花香,酸甜相互輝映,層次優



這支生豆品質出乎預料之外的優,難怪Tim Wendelboe和Audun Sorbotten
都曾出過這支豆子,在多個國家的網站上都可顯示已銷售一空,在衣索產季
末大家就來試試是否能帶來不同過往的感受。


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