品名:馬拉威白蜜藝伎 MALAWI GEISHA WHITE HONEY
產區:Malawi Chitipa Misuku
種植海拔:1800m~2250m
處理方式: 白蜜處理+棚架乾燥
等級:AAA
風味:水蜜桃、柳橙、花香、瓜果香、蜂蜜,花香混合著果酸感,酸度柔和。
下豆溫度:200度
非洲的藝伎在個人經驗中一直不同於拉美,拉美太高貴再加上個人怪,較接近原
生的較得我心。
去年五月的日曬在短期間即銷售一空,今年最新產季,第一時間與各位家人分享,
不同於去年的日曬,今年改白蜜,因為去年看生豆品質相當棒,代表管理良善,
基於此原因當然要試難度更高的蜜處理,在挑豆過程中實在是不得不讚賞,
真的處理廠管理上非常的優,再多的讚美也比不上直接一試,手刀就對了。
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