咖啡生活化、精緻化

2019年4月24日 星期三

五月初夏團~衣索比亞博吉

衣索比亞博吉處理站水洗G1



產區:SNNPR/Gedeo/Kochere
生產者:Debeka(Boji Station)
海拔:1800~2200m
品種:Heirloom
處理法:水洗
等級:G1
烘焙日5/4日,寄送日:5/4~6日。
227克360元,460克700元
風味簡述:柑橘、莓果、花香,酸甜相互輝映,層次優


這支豆子在三月時已出過一次,應眾多朋友的要求,用了洪荒之力才將僅存的全數搜刮,新產季也即將在月底陸續進來,讓BOJI為舊產季劃下最完美的句點。



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