Ethiopia Shakisso Dasaya G1 Natural

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)

產區　　歐若米亞 (Oromia Region)

　　　　古吉 (Guji Zone)

　　　　夏奇索 (Shakisso Woreda)

海拔　　1,900 – 2,100m

品種　　衣索比亞原生種(Heirloom)

年雨量　約 1,500 - 2,000 mm

處理法　非洲式棚架日曬處理法

Ninty Plus在2009年底推出的傳奇豆款真心話(Nekisse)，原意即為「來自夏奇索的花蜜」(Nectar from Shakisso)，來源產區與命名都來自於Shakisso；另一款Level Up所推出同為夏奇索產區的花語(Derar Ela)，去年也是屢屢獲得台灣業者的好評，並且奪得2014四月Coffee Review 95分的絕佳成績。

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！

生豆商杯測短評：乾香是濃郁的莓果香氣與酒香，啜飲時一開始是強勁的草莓、藍莓伴隨著紫羅蘭花香，中後段出現百香果、桃子與葡萄果汁風味，尾韻有薰衣草涼感，綿密滑順的口感及飽滿多汁的風味值得推薦。

阿冷短評：乾香是莓果香和淡發酵酒香，試喝時一開始是帶勁的莓果香，有人說是草莓炸彈，個人是覺得還沒到那程度，莓果香之後轉些許淡花香，不久後即轉果香及葡萄汁，後段帶點涼茶感，整體來說風味相當多元且變化上讓人激賞，起承轉合間讓人陶醉。

烘焙日7/13日，寄送日：7/14日。

麥飯石樣品試用只開放給會員朋友，共三十包樣品，按下單時間排序，無論是否有排到均不另行通知，謝謝