衣索比亞谷吉區安娜索拉莊園 酵素水洗G1

谷吉 安娜索拉莊園 酵素水洗G1

ET Guji Ana Sora washed

感謝支持，完售

Pchome個人賣場

http://seller.pcstore.com.tw/S177285032

蝦皮賣場

https://shopee.tw/knowbeanscoffee

烘焙日10/25日，寄送日：10/25~26日。
預設焙度：淺焙；下鍋溫度：199度

生豆商風味參考：柑橘 紅茶 花香 檸檬 葡萄柚香氣 優雅花香尾韻

衣索比亞一直是 knowbeans 的第一選擇，經細心挑豆過，絕對都是上上之選，

這支咖啡來自谷吉 (Guji) 的單一莊園，是衣索比亞少見的單一莊園咖啡，

建立於2013年，該農場位於oromia東南部 Guji 區 Anasora 村落，

附近大多是歐羅莫(Oromo)人他們說歐羅莫話，莊園佔地約兩百五十公頃，

海拔在1900~2350M之間，目前由第二代 lsrael Defga 經營，

引用 turo 河的水源建立水洗處理站，目前正努力的建立第二所學校，

也資助孤兒院等，致力改善當地的生活。

少見的單一莊園，衣索比亞應該也要和巴拿馬一樣走向更精緻化的路線，

不容錯過的衣索比亞單一莊園咖啡豆。