咖啡生活化、精緻化

2016年10月11日 星期二

Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa G1

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地區:Kochere,Gedeo,Yirgacheffe
處理廠:Mestawot Asefa
等級:G1
海拔:1900 m
農民:約650名小農
品種:衣索比亞原生種

豆商杯測:高海拔清冽茉莉花香,又帶有熱情濃郁綜合果汁 ( 草莓果醬、百香果、芒果、藍莓、 桃子 ) 及酒香。

Chelelektu的風味被一些玩家認定為最經典的耶加經典耶加特色為花香與柑橘調,果香濃郁,大家不妨試試。
烘焙日10/20日,寄送日:10/21日。




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