咖啡生活化、精緻化

2023年8月23日 星期三

衣索比亞/谷吉/烏拉嘎鎮/吶啾桃可處理場/高海拔2500M批次/水洗G1/


衣索比亞咖啡平均種植海拔約為1800~1900m,谷吉是高原地形,海拔1950m起跳,最高種植區塊可以來到2500m!

  • 晚摘的烈紅漿果,結實的風味寶藏。

  • 晝與夜的極大溫差,使咖啡呼吸緩緩,深沉綿延風味的甜度。

風味參考:蜜香紅茶、甜橘、甘蔗汁、花香,口感細緻,香氣豐富,層次多變。

烘焙日8/29日,寄送日:8/29日起。


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