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2022年4月12日 星期二

春蝶第二彈 - 衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 花蝶 G1

 


這次來試試日曬與水洗有何不同之處

烘焙日4/19日,寄送日:4/19日起。

風味參考:葡萄、芒果、花果香、百香果,莓果餘韻,濃郁香甜。

國家  衣索比亞 (Ethiopia)

 產區  歐若米雅 (Oromia)

    古吉 (Guji)

    罕貝拉 (Hambella)

 海拔  2100-2350公尺

 品種  74110, 74112

 年雨量 1,500 – 2,000 mm

 處理法 紅櫻桃全果棚架日曬乾燥






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