盧安達 布果伊處理廠 日曬72小時陶甕發酵實驗批次

 RW Western Province Rutsiro Bugoyi Natural Experiment Inatango 72HRS

這幾年開始流行一些有別於傳統的特殊處理法，之前也出過幾支特殊處理，而這支吸引我眼球的是陶甕發酵，第一聯想是紅糟、醬油都是用陶甕，用在咖啡究竟會如何呢？照往例杯中見真章。

品名 盧安達 布果伊處理廠 日曬72小時陶甕發酵實驗批次

國家　　　盧安達 (Rwanda)

產區　　　西部省 路希羅區 布果伊處理場 

海拔　　　1,827m

雨量　　　1,500 mm

處理廠　　布果伊處理場

處理法　　日曬處理 72小時 特殊陶甕(Intango)發酵實驗批次                    Intango是當地的傳統陶甕

風味參考：藍莓、楊桃、葡萄、水蜜桃，酸甜飽滿，綿密多汁。

烘豆日：3/30  出貨日：3/30起